FÖRRÄTTER 75 kr pp

Toast Skagen.

Klassisk gubbröra på kavring med kompott på gräslök och rödlök,matjesill.

Västerbottenpaj med rödlök, löjrom och gräddfil.

Mustig hummersoppa med oststänger.

Serranoskinka med melonsallad och mangomarinerad mozzarella.

HUVUDRÄTTER 150 kr pp

Lågtempererad oxfilé , sesamrostade grönsaker och madeirasky.

Baconlindad kycklingfile med oreganosås och sallad.

Laxkuber på bädd av rostade primörer med yogurt o limesås.

Dubbelmarinererad fläskfilé på bädd av Ruccola.

DESSERTER 50kr pp

Läcker chokladkladdkaka med lättvispad grädde.

Varma hjortron med gammeldags vaniljglass och mandelflarn.

4 sorters utvalda ostar med kex och säsongens marmelad.

Chokladmousse med Rårörda hallon.

SNITTAR

Soltorkad tomat och örtcréme i tunnbröd 20:-/ sT

Kycklingspett med chili 20:-/ st

Kycklingspett med örter och vitlök 20:-/ styck

Tunnbrödsstubbe med renstek & pepparrot 20 :-/st

Vår Västerbottenpaj toppad med Creme fraiche, rödlök & löjrom 20:-

Frasiga parmesanflarn med löjrom ,rödlök och citronkräm 20:-st

Liten smörgåsbakelse 30:- st